Ytambién conocer otras ideas del Chef Bosquet en su libro ya a la venta 'Express: mis recetas para cocinar sin tiempo ' (Planeta) o en su cuenta de Instagram , donde se acerca a los 800.000
Elresultado es tan esponjoso y delicioso como el de este bizcocho. 1. Precalentamos el horno a 150 ºC. 2. Asamos el boniato durante 1 hora, para que esté bien cocido. Sacamos, dejamos enfriar y
Elaboraciónpaso a paso. MANUAL. Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo y la rejilla en la segunda guía del horno contando desde abajo. Triturar el plátano o chafarlo con un tenedor hasta conseguir un puré. Reservar. Tamizar en un bol la harina con el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal. Reservar.
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